Postul este cea mai veche poruncă dată omului în rai: Preasfințitul Părinte Ieronim la Canonul cel Mare
„Postul nu este o rânduială nouă, postul este, cum spune și Sf. Vasile cele Mare, cea mai veche poruncă a lui Dumnezeu. Ea a fost dată primilor oameni din paradis: aceea de a nu mânca…